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Persil frisé

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Persil frisé il est très largement utilisé dans la vie quotidienne de presque tout le monde et probablement chaque résident d'été dans le jardin a un petit lit de garde-manger vert de vitamines et de micro-éléments.

Le persil est utilisé dans de nombreux domaines: médecine, cuisine, médecine traditionnelle et bien d'autres.

Le persil frisé est une plante herbacée bisannuelle glabre, atteignant une hauteur moyenne de 100 cm. Il a une tige ramifiée, des feuilles triangulaires brillantes, de petites fleurs vert jaunâtre en parapluies multi-tubéreux, des fruits oblongs-ovoïdes et des semi-fruits brun clair des arbres.

La plante fleurit en juillet et le processus de maturation a lieu en août. En particulier, les fruits de la plante (graines) sont utilisés, mais les feuilles et les racines sont également largement utilisées.

Fruit de persil frisé contiennent dans leur composition chimique huile essentielle, dont le composant principal est l'apiol. Les fruits contiennent également environ 22% d'huiles grasses. Les feuilles contiennent de l'huile essentielle. Carotène, aligénine et acide ascorbique. La composition chimique des fleurs comprend le kaempférol et la quercétine, et les racines contiennent de l'apigénine.

Les propriétés pharmacologiques du persil sont connues depuis longtemps: tousser; suscite des éructations; nettoie les reins, l'utérus et la vessie; un excellent remède dans la lutte contre les difficultés respiratoires; a des propriétés anti-toxiques; résout les tumeurs aux premiers stades de la formation et bien plus encore.

Cultivez du persil en utilisant des graines... Après le premier semis, la plante forme un feuillage luxuriant et riche et la deuxième année, il est déjà possible de récolter les fruits. Le persil frisé a incroyable résistance au gel et reste le même «vigoureux» lorsque la récolte de nombreuses cultures est depuis longtemps récoltée.


Voir la vidéo: Le semis à la volée du persil plat et du persil frisé. (Août 2022).