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Plum Eurasia: plantation, entretien et application appropriés

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Lors du choix d'une variété de prune, vous devez faire attention au rendement et à la résistance à l'hiver. Presque toutes les prunes ont de telles caractéristiques. Cependant, parmi une grande variété de variétés, la variété "Eurasia 21" est très populaire.

Teneur:

  • Caractéristiques de la variété
  • Technologie de culture des prunes
  • Comment prendre soin de la prune d'Eurasie
  • Fonctionnalités de l'application

Caractéristiques de la variété

"Eurasia 21" - appartient à la catégorie des variétés de prunes à la maison. Mûrit tôt. L'arbre atteint une hauteur d'environ 5 mètres. La couronne n'est pas très épaissie, semi-étalée. Le tronc et l'écorce de la prune sont gris. Les fruits sont arrondis, l'aspect est très attrayant. À maturité, les prunes acquièrent une couleur bleu foncé avec une teinte légèrement bordeaux. Le poids du fruit est de 23 à 33 g. La pulpe est juteuse et friable, jaunâtre avec une teinte orange. Les fruits ont un goût aigre-doux, ont un arôme prononcé.

La teneur en sucre des fruits est d'environ 7% et l'acidité est de 2,7%. Commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. Cette variété a un rendement élevé. Le seul inconvénient est l'instabilité de la fructification. Cela est dû aux conditions météorologiques.

Si le temps est pluvieux et froid pendant la période de floraison, il y aura moins de fruits. La rusticité hivernale de cette variété est assez élevée. Les racines peuvent supporter jusqu'à -20 degrés et le système racinaire des semis jusqu'à -10 degrés. Les prunes peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 20 jours. Les prunes peuvent être conservées congelées pendant six mois, mais leur goût est rapidement perdu. Parmi les lacunes, on peut citer la grande taille des arbres, la fructification irrégulière et les dommages causés par certaines maladies.

Technologie de culture des prunes

Plum "Eurasia 21" doit être placé dans un endroit bien éclairé. Il est recommandé de planter sur une colline. Avec une présence proche des eaux souterraines, il n'est pas souhaitable de cultiver cette variété. "Eurasia 21" est auto-stérile et le pollen n'est pas viable, donc des pollinisateurs sont nécessaires pour les prunes. Cela doit être pris en compte lors de l'atterrissage.

Les variétés suivantes peuvent être utilisées comme pollinisateurs: Golden Fleece, Skorospelka Krasnaya, Volzhskaya Krasavitsa, etc. Toutes ces variétés fleurissent en même temps que Eurasia 21. Le sol des prunes doit être argileux, humide et lourd. La plantation doit être faite au printemps. La fosse peut être préparée à l'automne ou juste avant la plantation au printemps. Sa profondeur doit être d'environ 70 cm et sa largeur de 80 cm.

Mettez les coquilles d'œufs au fond. Versez de l'humus ou de la tourbe dans la fosse avec l'ajout de cendre de bois et d'engrais organiques. Remuez ce mélange avec la terre végétale. Puis plantez l'arbre de manière à ce que le collet soit situé juste au-dessus du sol.

Tassez bien la terre autour de l'arbre et renversez 2-3 seaux d'eau. Il est recommandé d'attacher la prune à une cheville et, pour conserver l'humidité du sol plus longtemps, de paillis autour de l'arbre avec de la sciure de bois.

Comment prendre soin de la prune d'Eurasie

Après la plantation, il n'est pas nécessaire de fertiliser la prune la première année. À l'avenir, la fertilisation est effectuée avec des engrais azotés. Vous pouvez les acheter dans des magasins spéciaux et les diluer selon les instructions. En automne, il est recommandé de nourrir avec des engrais phosphorés ou potassiques. Les engrais organiques sont souvent indésirables. Si le sol est fertile, une fois tous les trois ans suffit. Avant d'appliquer de l'engrais, vous devez ameublir le sol.

La première alimentation se fait généralement avant la floraison, la seconde au début de l'été et la dernière en août. De plus, vous devez régulièrement ameublir le sol, éliminer les mauvaises herbes, ajouter périodiquement de l'humus, de la tourbe. Arrosez l'arbre au moins 4 à 5 fois par été. Le premier arrosage est effectué avant la floraison et le reste est effectué à des intervalles de 20 à 30 jours. La taille est également importante.

Il est recommandé d'éclaircir les pousses afin d'obtenir une bonne croissance. Il est conseillé d'effectuer la procédure au début de l'été. S'il y a des pousses endommagées ou malades, une taille est également effectuée. Il est important de ne pas oublier de tailler les vieilles branches. Pour protéger la culture d'éventuelles maladies, des mesures préventives doivent être suivies.

À l'automne, il est nécessaire de creuser le sol, de collecter et de retirer la charogne. Il est recommandé de traiter les arbres avec du liquide bordelais ou d'utiliser à la place de l'oxychlorure de cuivre. Cela évitera le développement de maladies courantes telles que la clastérosporie et la pourriture des fruits. La variété "Eurasia 21" est sans prétention dans les soins. Si vous prenez régulièrement soin de l'arbre, vous pouvez obtenir une bonne récolte.

Fonctionnalités de l'application

"Eurasia 21" est une variété de table. Les fruits peuvent être consommés non seulement frais, mais également utilisés en cuisine: confiture, confiture, séchage, etc. Les prunes sont activement utilisées dans la transformation industrielle. Ils sont utilisés pour préparer des jus de pulpe, de la purée pour bébé, etc.

Pour préparer de la confiture de prunes pour l'hiver, vous aurez besoin de: 1 kg de fruits, un demi-verre d'eau et 1 kg de sucre. Bien laver les prunes, les éplucher, les épépiner et les couper en petits quartiers. Prenez une casserole et mettez-y une prune, versez de l'eau et ajoutez du sucre. Si les prunes sont aigres, ajoutez plus de sucre.

Laisser dans cet état pendant quelques heures pour laisser le jus de fruit. Faites cuire la confiture pendant au moins 40 minutes. Pendant la cuisson de la confiture, vous pouvez préparer les bocaux et les stériliser. Au stade final, versez la confiture dans des bocaux et roulez le couvercle. C'est le moyen le plus simple de faire de la confiture de prunes. Vous pouvez ajouter des pommes, des abricots ou des poires aux prunes, le goût se révélera inhabituel.

Vidéo de plantation et d'entretien des pruniers:


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