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Variétés d'oignon sur une plume: description, sélection, plantation

Variétés d'oignon sur une plume: description, sélection, plantation


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Les oignons sont des plantes herbacées du genre oignons et comprennent plusieurs espèces comestibles et décoratives. Il est d'une grande importance dans la cuisine et la médecine traditionnelle.

Lors de la préparation des plats, il est utilisé comme partie souterraine - une ampoule de forme similaire à un navet, d'où le nom d'oignon, et des feuilles vertes moulues, qui ont le plus souvent une forme fistulaire étroite ou plate et ressemblent à de longues plumes.

Teneur:

  • Types et variétés d'oignons à cultiver sur une plume
  • Oignons pour plumes vertes

Types et variétés d'oignons à cultiver sur une plume

Le type d'oignon le plus populaire et le plus cultivé pour les légumes verts est l'oignon batun. Il a une partie terrestre bien développée, représentée par de longues feuilles tubulaires atteignant 1 m de haut.

Les feuilles de l'oignon sont similaires aux feuilles d'oignon, mais le surpassent en termes de teneur en vitamines et en nutriments. Il pousse au même endroit pendant plusieurs années.

Les oignons sont cultivés en deux cycles - semer des graines et planter des oignons (sevka).

Pour obtenir des oignons verts, vous pouvez à la fois forcer les plumes des bulbes et planter des variétés spéciales d'oignons sur les plumes.

Variétés d'oignon Batuna

  1. Famille de l'Oural - une variété de mi-saison résistante à l'hiver, donne une récolte de verdure 25 jours après le début de la repousse des feuilles vertes. Il atteint une hauteur de 35 cm à 50 cm, le goût est semi-vif, les feuilles sont tendres. La variété est fructueuse, donne plus de 7 kg par mètre carré par saison. La variété résiste au gel et ne se propage qu'en divisant le buisson.
  2. Seryozha est une variété précoce d'oignons - batun. A une bonne résistance à l'hiver. Les feuilles sont droites, gris-vert, plus d'un demi-mètre de long. Le goût est semi-vif.
  3. Sept ans est une variété de mi-saison, adaptée à la culture sur des parcelles subsidiaires personnelles à la fois pour les besoins personnels et pour la vente.
  4. Maisky - oignon batun moyen tardif. Une bonne variété à la fois pour un usage personnel et pour la culture dans les fermes à vendre.

Techniques de base pour faire pousser un batun

Certaines variétés d'oignons batun peuvent être propagées en divisant la brousse au printemps ou au début de l'été. Les bulbes sont plantés à une profondeur de 3 cm, la distance entre eux peut atteindre 25 cm Les graines sont semées début mai.

Il faut se rappeler que 1 g contient environ trois cents graines et que les cultures peuvent être très épaisses. Par conséquent, ils nécessiteront un éclaircissage. En juillet, vous pouvez couper les feuilles pour les légumes verts, elles repousseront jusqu'à l'automne. Les verts ne sont pas coupés en automne.

L'année suivante, dès que la feuille commence à pousser, la première récolte peut être récoltée en 25 jours, la seconde en 55 jours.

Bow Schnitt

Schnitt - l'oignon est un autre type d'oignon qui est cultivé pour la verdure, bien qu'un faux oignon de taille moyenne, jusqu'à 1 cm de diamètre, soit également mangé. Les premiers verts apparaissent immédiatement après la fonte des neiges et ont un goût très délicat.

La variété Bohemia est une ciboulette vivace fructueuse - l'oignon. Pousse en un seul endroit jusqu'à cinq ans. La première coupe de verdure a lieu trois semaines après le début de la repousse des feuilles vertes.

Chemal est une variété d'oignon épicé qui donne une culture adaptée à la récolte de masse l'année suivante après la plantation. Récolté complètement au printemps. Il ne reste que des buissons utérins.

Usine de miel - donne environ 90 jours après le début de la repousse. Les verts ont un goût semi-vif. Convient pour la culture sur des parcelles subsidiaires personnelles. La technologie de culture de la ciboulette - oignons est similaire à la technologie de la culture du batun.

Au cours des premières années de plantation, la ciboulette - les oignons ont besoin d'un désherbage régulier, mais plus tard, ils forment un gazon dense. Comme tous les oignons, il préfère un sol bien fertilisé avec de la matière organique et des engrais minéraux.

Échalote

Les échalotes sont un type d'oignon qui forme de nombreux petits bulbes d'accrétion qui servent de graines pour la saison suivante. Principalement cultivé pour les verts en tant que culture bisannuelle. Les feuilles sont coupées plusieurs fois par saison.

Pour les exploitations familiales, des variétés sont recommandées:

  • Andreyka - oignon de mi-saison au goût semi-vif
  • Afonya est un oignon à haut rendement avec une période de maturation moyenne.
  • Oignon - slime

Oignons - la limace est cultivée pour les verts, ce qui donne presque immédiatement après la fonte des neiges, est appréciée pour être le premier potager.

Variétés recommandées:

  • Leader
  • Feuillus
  • Vert
  • Nain
  • Biélorusse

Une caractéristique distinctive d'un oignon visqueux est l'accumulation de sève visqueuse à l'intérieur des feuilles. À l'automne, après avoir creusé un buisson d'oignons - une bave du jardin, vous pouvez le transplanter dans un pot de fleur et récolter de la verdure sur le rebord de la fenêtre tout l'hiver.

Oignon d'ours - ail sauvage

Outre les types et variétés d'oignons ci-dessus, il existe un ail sauvage dont les feuilles plates, en apparence, ressemblent peu à une plume d'oignon, et le goût et l'odeur de l'ail sauvage sont très similaires à l'ail, bien que l'ail sauvage est également un type d'oignon. Les jeunes feuilles sont utilisées pour la nourriture.

Tous les types d'oignons qui sont cultivés dans le but d'obtenir des légumes verts sont cultivés principalement en plein champ. Dans les serres fermées ou les serres, ils utilisent la méthode consistant à forcer les verts à partir de variétés d'oignons.

Oignons pour plumes vertes

De nombreuses femmes au foyer cultivent des oignons verts sur le rebord de la fenêtre en plaçant un oignon ordinaire dans l'eau. Une technique similaire est utilisée dans les serres, où les verts d'oignon sont obtenus par culture hydroponique. C'est beaucoup plus rentable que de planter des oignons pour forcer les verts dans le sol.

Les fermes à effet de serre utilisent les deux méthodes pour obtenir des légumes verts à partir d'oignons. Le matériel de plantation dans ce cas sera des oignons - des échantillons, c'est-à-dire de petits bulbes, sélectionnés parmi les oignons - les navets.

Les meilleures variétés pour cela sont:

  • Strigunovsky
  • Rostov
  • Arzamas
  • Mstersky
  • syndicat
  • Bessonovsky

Les légumes verts peuvent être coupés plusieurs fois dans un oignon, généralement de deux à quatre fois. Ensuite, un nouveau lot de bulbes est planté. La coupe est effectuée lorsque les feuilles atteignent une longueur de 35 à 40 cm.

Il faut dire que la culture d'oignons verts à vendre, à la fois en serre et en plein champ, peut devenir une entreprise familiale supplémentaire, car à tout moment de l'année, les vitamines vertes sont demandées par la population.


Voir la vidéo: Quand et comment planter des oignons? (Mai 2022).