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Propriétés utiles du poivron

Propriétés utiles du poivron



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poivron un légume populaire, qui est largement utilisé en cuisine sous diverses formes, à partir de lui et avec son aide, ils préparent d'excellents plats délicieux tels que sauces, lecho, ragoûts, légumes cuits, etc., il est mariné, salé et en conserve, ils aiment mange frais.

Les propriétés utiles du poivron sont très diverses, du fait qu'il contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments:

- augmente l'immunité grâce à la vitamine C et à la vitamine A (bêta-carotène) qu'elle contient, améliore la croissance des cheveux et des ongles, a un effet bénéfique sur la vision, les muqueuses et l'état de la peau;

- grâce aux vitamines B, le poivre est utile pour le stress, l'insomnie, les troubles de la mémoire, la dépression, la dermatite, le diabète sucré, l'œdème, la fatigue;

- les vitamines P et C aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à réduire leur perméabilité;

- grâce au zinc, au fer, à l'iode, au phosphore, au calcium, au magnésium et à d'autres micro-éléments, le poivron est nécessaire pour l'anémie, l'ostéoporose, le dysfonctionnement des glandes sébacées et sudoripares, la calvitie et les carences en vitamines;

- la capsaïcine augmente l'appétit, aide le pancréas et l'estomac à travailler, abaisse la tension artérielle, fluidifie le sang, prévient les caillots sanguins;

- les acides chlorogénique et p-coumarique éliminent les substances cancérigènes du corps;

- Le lycopène contenu dans le poivre aide à arrêter le développement du cancer.

Cependant, les propriétés bénéfiques du poivron ne doivent pas être induites en erreur car il peut être consommé par tout le monde et en quantité illimitée, pour certaines maladies, les poivrons doivent être utilisés avec une extrême prudence, s'ils ne sont pas complètement abandonnés:

- ulcère de l'estomac, intestin, coli, gastrite;

- maladies des reins et du foie;

- problèmes de rythme cardiaque, angine de poitrine;

- les hémorroïdes;

- excitabilité excessive;

- l'épilepsie.


Voir la vidéo: le poivron, un alicament aux propriétés médicinales insoupçonnées (Août 2022).