Meubles de jardin

Fours à bois de jardin

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Generalitа


Le jardin qui vous permet d'avoir suffisamment d'espace pour y placer même un four rend l'espace encore plus complet. Parfois, les barbecues sont conçus pour avoir un petit four en plus du gril. Ce dernier, bien que de petite taille, sera plutôt utile pour cuisiner une pizza savoureuse. Cependant, lors de la décision de placer un four de jardin à bois, le choix se fera soit sur un modèle préfabriqué, soit sur un modèle sur mesure. Il y a des fours à bois de jardin intégrés, qui ont une structure similaire à un four classique et quand ils sont complètement encastrés, le revêtement a tendance à lui donner un aspect plutôt intéressant. De plus, dans ce cas, le four peut être placé à côté du barbecue en maçonnerie.

Goût unique




Le besoin qui pousse quiconque à fabriquer un four de jardin à bois est avant tout le désir de déguster des plats au goût authentique, car il est indéniable de considérer les aliments cuits dans un four à bois avec une saveur très différente d'une cuisine traditionnelle. Tout d'abord, à l'intérieur du four à bois, des bois particuliers comme l'olive sont brûlés. La même combustion donnera aux aliments une saveur unique. Une fois que le four à bois est chauffé, il peut être utilisé pour diverses raisons: pour cuire du pain, de la pizza et tout autre chose dans un four traditionnel.

Four à bois préfabriqué ou construit


Pour revenir sur les différents modèles de four à bois de jardin, au-delà de la solution du préfabriqué, qui se révèle être la meilleure pour ceux qui souhaitent équiper immédiatement leur coin vert d'un four et l'utiliser immédiatement, nous pouvons également souligner l'importance qui peut avoir un four à bois sur mesure. Il vous permet de le faire dans les tailles qui répondent le mieux à vos besoins, plus le four à bois est grand, plus sa capacité est grande.

Réalisation


Pour mener à bien ce travail, il est essentiel d'avoir un minimum de connaissances car il nécessite des temps et des capacités qui ne peuvent être de personne. La base du four Il est essentiel que la base du four soit faite avec précision car elle doit supporter tout le poids de la structure. Il faudra également laisser suffisamment d'espace pour insérer les isolateurs. Nous devons faire une petite excavation plus grande que la taille du four, le recouvrir de matériau de drainage inerte. Libre est le choix pour l'utilisation du matériau du sous-sol, vous pouvez utiliser des briques apparentes ou des blocs de béton, qui seront ensuite enduits. Le plan de support horizontal doit être réalisé avec beaucoup de soin et d'attention.En outre, la couche isolante doit être aussi épaisse que l'intensité thermique qui se propage à l'intérieur du four, pour éviter les pertes de chaleur. Le four à bois, une fois allumé, est capable de garantir une température assez élevée pendant longtemps. La chaleur est répartie uniformément à l'intérieur de la structure et y reste pendant de nombreuses heures.

Le four d'argile


Cependant, ce modèle particulier nécessite une certaine dépense économique, alors que si vous voulez avoir un four moins cher mais toujours le faire selon vos souhaits, vous pouvez toujours vous orienter sur un modèle en argile. En utilisant du sable, de l'argile et des briques réfractaires, il sera possible de construire rapidement un four à bois confortable qui, bien que moins durable qu'un four traditionnel, vous permettra tout de même de cuire n'importe quel type de nourriture.

Fours préfabriqués


Les fours préfabriqués se composent essentiellement de deux parties: la base et le four. La base est ouverte pour permettre le dépôt du bois, la partie supérieure, proprement dite four, a un petit toit et une cheminée. Conçue pour résister aux éléments, la zone d'accès au four est fermée par une porte. Ces modèles sont vendus déjà fabriqués et prêts à l'emploi, il vous suffit de les fixer au sol. De plus, le four à bois doit être soigneusement nettoyé de ses cendres et résidus de feu après sa mise en marche.

Fours à bois de jardin: Méthodes de cuisson


Si vous devez faire cuire du pain ou de la pizza, vous devrez également y mettre un chiffon humide. Pour vérifier que tout va bien pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la petite porte coulissante placée sur la même voie que la porte pour la fermeture. Pour la cuisson suivante, il faudra saisir la moitié de la quantité de bois précédemment utilisée. Chaque aliment a des temps de cuisson différents. Si vous voulez cuisiner tous ensemble, l'ouverture du four doit avoir lieu pour insérer la casserole avec le nouveau plat, sinon trop d'ouvertures entraîneraient la dispersion de la chaleur et la baisse de température qui en résulte.