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Origan - Origanum vulgare

Origan - Origanum vulgare


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Generalitа


En ce qui concerne Origanum vulgare, il est bon de savoir qu'il s'agit d'un genre composé d'environ 20 espèces, dont certaines sont herbacées, vivaces et aromatiques, d'autres sont des arbustes persistants ou semi-permanents. Les fleurs sont générées à partir de tubulaires en forme d'entonnoir et sont généralement rassemblées en petites grappes, formant des oreilles; les caractéristiques sont également les bractées, qui accompagnent souvent la floraison, qui se produit en été et en automne. Les feuilles d'origan sont presque toutes pour toutes les espèces de forme ovale. La hauteur de la plante varie selon les espèces; en général, les espèces d'arbustes peuvent atteindre jusqu'à 80 cm de hauteur, tandis que les espèces herbacées, en revanche, ont généralement une hauteur d'environ 25 à 50 cm.

Exposition



la plante Origanum vulgare préfère les positions ensoleillées et un climat chaud et sec. C'est une variété de plantes aromatiques qui craignent le froid et l'humidité; pour cette raison, pendant la saison d'hiver, dans les régions froides où les températures sont assez rigides, il est préférable de retirer l'origan pour le placer dans un endroit plus chaud et plus protégé ou le cultiver en serre.

Terrain



Le sol idéal pour la culture de Origanum vulgare doit être bien drainé, avec des caractéristiques qui le rendent neutre à alcalin, pauvre ou légèrement fertile. L'origan est une plante qui n'aime pas les sols trop compacts et formés d'argile, car ils ne permettent pas le bon drainage de l'eau, ce qui permet la formation de stagnations d'eau, qui sont nocives pour la santé de Origanum vulgare .

Multiplication



Pour obtenir de nouveaux spécimens de cette variété, l'origan peut être multiplié par graines: à l'automne ou au printemps, les graines doivent être placées dans les coffres de multiplication appropriés et placées dans une serre à une température de 13-15 ° C. De plus, toutes les espèces se propagent par division, au printemps ou par boutures basales ou apicales (obtenues à partir de branches et de tiges non florifères), à la fin du printemps et au début de l'été.

Techniques de culture



comme déjà mentionné, la plante aime la chaleur et surtout le sec. C'est pourquoi lors d'une exposition au soleil un arrosage assez régulier doit être accompagné, mais jamais excessif ou abondant, en vérifiant soigneusement que le sol ne présente pas de stagnations hydriques particulièrement néfastes pour la santé de ces plantes aromatiques.
Les feuilles d'origan doivent être récoltées pendant la période végétative de la plante. Le séchage est requis pour l'hiver et l'utilisation commerciale.

Parasites et maladies


tout en aimant les positions exposées au soleil, le feuillage peut souvent être endommagé par les coups de soleil causés par les coups de soleil. C'est une plante rustique et résistante qui n'est généralement pas attaquée par les ravageurs et les maladies, mais il est nécessaire de vérifier soigneusement que l'eau ne se forme pas et qu'il n'y a pas d'humidité environnementale excessive, ce qui peut provoquer l'apparition de moisissures et pourriture des racines.

Origan - Origanum vulgare: Variété



à cet égard, nous rappelons l'Origanum Vulgare Album, qui se caractérise par son port arbustif, les fleurs tubulaires, les bilabiaux blancs et les bractées vertes qui naissent près des fleurs, et Origanum Majorana, une variété avec un suffrutice à feuilles persistantes de port dressé qui fleurit tout l'été. Les deux variétés sont largement utilisées en cuisine.